Eis aus eigener Produktion das macht immer gute Laune, geht schnell und gelingt leicht. Beste frische Rohstoffe sind dabei ein Muß, denn jedes Eis schmeckt so gut wie seine Zutaten. Manche Eissorten werden am nächsten Tag und später ziemlich fest. Im Mikrowellengerät wird hartes Eis bei voller oder halber Leistung in 1/2-1 Minute wieder schön cremig. Ansonsten kann man es etwa 30 Minuten vor dem Essen in den Kühlschrank stellen. Danach sollte man das Eis auf keinen Fall wieder einfrieren.

    Der nächste Sommer kommt bestimmt